2018-11-14から1日間の記事一覧

秋の味覚！！絶品カマスの塩焼きの作り方（さばき方）！！

料理

今回は秋に旬を迎えたカマスの塩焼きを作っていきます。スーパーで売られているものですでに内臓は取り除かれていますが、完全に処理ができていたわけでもないので、下処理の方法もお伝えしたいと思います。秋刀魚より早く秋の訪れを告げるのがカマスである…